Leinsamen (Leinsaat) und Blausäure

Die Leinsamen in Frey Leinvital sind nur leicht angequetscht, damit sie optimal verwertet werden können! Die meisten Anbieter erhitzen, kochen, oder extrudieren die Leinsamen einerseits wegen der Haltbarkeit, andererseits wegen der Blausäure. Unser Produkt Leinvital wird nicht erhitzt, denn:

Erhitzen zerstört die lebensnotwendigen Aminosäuren!

Blausäure schadet aber nur in grossen Mengen.

Lebensmittelgeschäfte und Reformhäuser empfehlen die Einnahme von zwei bis drei gehäuften Esslöffeln naturbelassenen Leinsamen pro Tag/pro Mensch, dies entspricht ca. 40 bis 60 g. Wir empfehlen pro Tag/pro Pferd 100 g., somit liegt unsere Empfehlung, unter Berücksichtigung des ca. 6 bis 10 Mal höheren Gewichts eines Pferdes, sogar erheblich tiefer! Überprüfen Sie unsere Aussage!

Zitat aus dem Buch "Leinöl macht glücklich" von Hans Ulrich Grimm:
"Weiterhin kursiert die Befürchtung, Leinsamen könne zur Blausäurevergiftung führen. Das ist möglich, jedoch erst bei äusserst hohen Mengen realistisch. Die theoretisch gesundheitsgefährdende Dosis liegt bei 100 g Leinsamen pro Tag/pro Mensch. Solche Verzehrmengen sind jedoch eher unwahrscheinlich und teelöffelweise am Tag kaum zu schaffen".

Bislang ist weder beim Menschen noch beim Pferd je ein einziger Fall einer Blausäurevergiftung durch Leinsamen bekannt geworden.

In Wikipeda steht:
"Leinsamen enthält cyanogene Glycoside (Linustatin und Neolinustatin). Diese Blausäure-Vorstufen entsprechen nach ihrer Umwandlung einer Menge von rund 50 mg Blausäure auf 100 g Leinsamen. Der geringe Wassergehalt der Samen, der zu saure pH-Wert im Magen und der Abbau durch Rhodanasen verhindert jedoch Vergiftungen bei Aufnahme normaler Mengen."

Ihr Pferd profitiert mehr durch die echten, natürlichen Leinsamen in Leinvital von Frey.

Produkte mit Leinsamen (Leinsaat):
- FREY Leinvital
- FREY Leinvital Öl
- FREY Kräuter Mash
- FREY Herba Digestion